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Service traîteur

Nous vous proposons sur réservation des agapes-apéros ou apéros-dinatoire à consommer "sur le pouce"

N'oubliez pas nos boissons: ICI

Version apéro

Une planche apéro

Composition:
  • Gruyère
  • Maréchal
  • Pâte molle
  • Tête de moine
  • Pâte mi-dure
  • Jambon cuit
  • Jambon cru
  • Viande séchée de boeuf
  • Viande séchée de cheval
  • Rôti de filet de porc
  • Salami


Version apéro: 7.- /pers.
(viande-fromage)
Pain: 0.50.- /pers.

Version apéro dinatoire

(viande-fromage, flûtes de Vuillerens, légumes dips et sauce, mini-taillé aux greubons, sandwich au jambon)
12.- /pers.
Pain: 0.70.- /pers.
à ces deux variantes peut se rajouter:

Complément sucré

4.- /pers.
(macaron de Mathod, tartelette raisinée-citron, bricelet)


Version repas-buffet froid

Buffet
Les convives viennent se servir au buffet froid avec leurs assiettes.
  • Filet de truite ou bondelle et sa sauce raifort
  • Grand choix de viandes et fromages
18.- /pers.
Choix de pain 0.80.- /pers.
Salade verte décorée 2.- /pers.
Buffet de salades 4.- /pers.

Version fromage "apres-repas"

Fromage
Pour terminer votre repas en beauté; un plateau d'un grand choix de fromages de la région vous est proposé
4.- /pers.

Boissons

Pour bien accompagner nos apéros et repas, nous vous proposons un choix de vins de qualité de la région aux prix de vente du magasin.

 

Par exemple des vins de
-La cave de Bonvillars
-Guy Cousin de Concise
boissons
-Daniel Gass de Mathod
-La coopérative des côtes de l'Orbe
-J-D Gauthey d'Arnex
-Jacques Bloesch de Bonvillars
-Bernard Gauthey d'Arnex
-Christian Dugon de Bofflens
   
Ou d'autres boissons

-Jus de pommes de J-Y Deriaz de Baulmes

-Eau gazeuse

Des verres peuvent être mis à disposition

Les boissons seront chambrées à souhait et celles qui n'auraient pas été utilisées, peuvent être rendues.

 

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